Upea lisuke
Tiesitkö, että pehmeäksi keitetyt, voissa pyöräytetyt vihreät pavut sopivat täydellisesti hitaasti kypsennetyn, kevyesti suolatun turskan koristeluun? Kokeile seuraavalla kerralla ja valmistaudu vaikuttumaan!
Kotitekoiset haudutetut pavut
Haudutetut pavut ovat klassikko monessa maassa, ja hyvästä syystä. Kokeile haudutettuja papuja ruskean sokerin ja chilin kanssa – yhdistelmä toimii loistavasti grilliruoan kanssa.
Lähi-idän lohturuokaa
Lähi-idän keittiö on palkokasvien ja linssien käytössä edellä jo vuosia, joten inspiraation löytäminen siltä suunnalta on helppoa! Pidä vieraasi tyytyväisinä tarjoamalla erinomaista lohturuokaa eli höyryävän kuumaa broileri-kikhernekeittoa. Löydät reseptin täältä:
Linssipurilaispihvi
Vaihda klassinen hampurilaispihvi herkulliseen, kasvipohjaiseen punaisista linsseistä valmistettuun pihviin.
Idätä itse
Linssejä ja papuja voi idättää! Liota palkokasveja yön yli, kaada vesi pois, laita suljettuun purkkiin ja pimeään paikkaan muutamaksi päiväksi, kunnes ne alkavat itää. Helppoa, herkullista, edullista ja nopeaa!
