Menu

  1. Kotisivu
  2. Unilever Food Solutionsin reseptit kokeilta kokeille
  3. Curry-broileri lasagnette, kylmävalmistus
  1. Unilever Food Solutionsin reseptit kokeilta kokeille

Curry-broileri lasagnette, kylmävalmistus

Curry-broileri lasagnette, kylmävalmistus – - Resepti

...

Raaka-aineet

−
+

Step 1

...

Valmistus

  1. Step 1

    Sekoita kastikepohja, kanaliemijauhe ja mustapippuri keskenään sekaisin erillisessä astiassa

    Lisää sekoittavaan pataan 1/3 nesteistä ja sekoita kuiva-aineseos joukkoon kovalla kierrosnopeudella vähän kerrassan ripoitellen. Lisää loput nesteet ja curry pure. Sekoita tasaiseksi

    Lisää joukkoon loput aineet ja sekoita tasaiseksi pienellä nopeudella edestakaisin. 

    Annostele uunivuokiin ja säilytö kylmässä ennen kuumennusta

    Kypsennä yhdistelmäuunissa +160º C:ssa höyrypaistolla, noin 40 minuuttia, kunnes ruoan sisälämpö on vähintään +75ºC.



    Huom! Sekoitavalla padalla kannattaa kastikeainekset lisätä noin 1/3-1/2 nestemäärään, koneen käydessä yhteen suuntaan, mahdollisimman suurella kierrosnopeudella. Sen jälkeen lisätään loppu neste Kun kastike on suurustunut ja tasaista, lisätään muut raaka-aineet.
Products
Tuotteet
Recipes
Reseptit
Favorites
Suosikit
Menu
Menu