CO2-laskurimme on tehty helpottamaan tapojemme muuttamista ja valitsemaan raaka-aineita tietoisemmin ruoanlaitossa. Tai kuten me usein sanomme: mitä mittaamme, voimme muuttaa. Nyt olemme myös päivittäneet laskurin The Vegetarian Butcher -valikoimallamme. Toisin sanoen voit vapaasti vertailla lihapihvejä kasvipohjaisiin vaihtoehtoihin ja tehdä päätöksesi sen perusteella. Nyt vertailemaan!
Näin pääset alkuun
- Aloita jostain olemassa olevasta reseptistäsi ja klikkaa vastaavia ainesosia laskuristamme. Voilà – sinulla on nyt laskelma ruoan CO2-päästöistä. Huomaa, että luvut osoittavat kuormituksen yhtä annosta kohden.
- Etkö ole tyytyväinen? Kokeile muutella eri raaka-aineita, kunnes saavutat mieleisesi tuloksen.
- Lähetä uusi reseptisi itsellesi sähköpostitse.
Laskuesimerkki:
Tuntuuko CO2-kuormitus hieman hankalalta hahmottaa? Et ole ainoa. Siksi yhteistyökumppanimme CarbonCloud on luonut selkeän laskuesimerkin.
Oletetaan, että kouluissa tarjoillaan noin 2 miljoonaa ateriaa päivässä ja hampurilaisia tarjotaan kerran viikossa*. Mitä tapahtuu CO2-säästöille, jos lihapihvin (80 g) sijaan tarjotaankin The Vegetarian Butcher NoBeef Burger (80 g)?
Jotta voimme laskea tämän, meidän on ensin tiedettävä, kuinka paljon tavallinen hampurilainen ja NoBeef Burger tuottavat CO2-päästöjä.
CarbonCloudin esimerkissä arvoja on kuitenkin pyöristetty hieman, ja laskelmissa käytetään lukuja 2,2 ja 0,3 kg CO2, joten käytämme samoja arvoja myös tässä.
Hyöty/säästö per hampurilainen: 2,2 – 0,3 = 1,9 kg CO2
Hyöty/säästö viikossa: 2 000 000 x 1,9 = 3 800 000 kg CO2
Mutta mitä tämä oikeastaan tarkoittaa? No, 3 800 000 kg CO2 vastaa 1200 edestakaista Thaimaan-matkaa – viikossa!**
CarbonCloudista
Näin CarbonCloud esittelee itsensä. Jos haluat tietää vielä enemmän, klikkaa heidän kotisivuilleen.
* Huom. Käytämme hampurilaista esimerkkinä laskennassa.
** CarbonCloud RISE
