Menu

Raaka-aineet

+

Työohje


Tässä risotossa olemme käyttäneet riisin sijaan spelttiä. Risoton voi myös valmistaa kokojyvvehnästä tai ohrasuurimoista.

...

Valmistus

  1. Työohje

    • Keitä spelttijyvät pehmeiksi miedolla lämmöllä kasvisfondilla maustetussa vedessä.
    • Kuullota sipuli- ja juurisellerikuutiot. Sekoita spelttijyvien joukkoon.
    • Lisää raastettu juusto ja Knorr Fraiche. Mausta sitruunamehulla ja tarkista suola.
    • Lisää omenat jahauduta hetki. Lisää hienonnettupersilja. Jos risotto on liian paksua, lisää hieman vettä.
Tuotteet
Reseptit
Suosikit
Menu