Menu

Raaka-aineet

+

Pikkelöity sipuli

  • Hopeasipuli 2 kpl
  • Sokeri 1 dl
  • Vesi 2 dl
  • Etikka 0.50 dl

Ranskalainen tryffelimajoneesi

NoChicken Chunks -voileipä

Leivän valmistelu

  • Hapankorppuleipää 10 kpl
  • Rypsiöljyä 30 g
  • Voita 30 g

Tarjoiluun

  • Sipuli 50 g
  • Puristettua parmesaania 80 g
  • Provencelaista salaattisekoitusta 100 g
  • Oliiviöljyä 20 g
  • Ruohosipulia 5 g

...

Valmistus

  1. Pikkelöity sipuli

    • Aloita valmistamalla pikkelöity sipuli. Keitä vesi, sokeri ja etikka. Kaada kuuma liemi sipulin päälle kulhossa ja laita jääkaappiin vähintään 3 tunniksi.
  2. Ranskalainen tryffelimajoneesi

    • Sekoita kaikki ranskalaisen tryffelimajoneesin ainekset keskenään. Säilytä valmis majoneesi jääkaapissa.
  3. NoChicken Chunks -voileipä

    • Paista leipä kullanruskeaksi pannulla öljyssä ja voissa.
    • Paista The Vegetarian Butcher NoChicken Chunks -viipaleet öljyssä valkosipulin ja timjamin kanssa. Levitä ranskalainen tryffelimajoneesi leivälle ja laita päälle paistuneet NoChicken Chunks -viipaleet.
    • Kääntele salaattia ja valutettuja pikkelöityjä hopeasipuleita hieman oliiviöljyssä. Aseta salaatti ja hopeasipulit "lihan" päälle ja viimeistele herkullinen voileipä paistetulla sipulilla, raastetulla parmesaanilla sekä ruohosipulilla.
  4. Leivän valmistelu

    • Katso ylempää voileivän valmistaminen
  5. Tarjoiluun

    • Katso ylempää voileivän valmistaminen
Tuotteet
Reseptit
Suosikit
Menu