Lataa food service -alan trendit 2024 maailmalta
Yhteystiedot
Trendiraportti
Sähköinen raportti trendikkäistä sekä käytännöllisistä resepteistä ja tekniikoista kannattavampien ja tehokkaampien ruokalistojen laatimiseksi ravintolassa.
Ammattilaisten näkemyksiä kuumista aiheista kuten Gen Z & Millenial -sukupolvien ruokailutottumukset, ruokalistan virtaviivaistaminen, tekoäly ravintoloissa, regeneratiivinen maatalous ja paljon muuta!
Online -tapahtuma
Future Menus 2024 - livestream-tapahtuman nauhoite: Saat pääsyn eksklusiiviseen Q&A -tallenteeseen kansainvälisten kulinaristi-eksperttien kanssa. Puhujina ovat muun muassa Rasmus Munk, The Alchemist -ravintolan keittiömestari ja osaomistaja Kööpenhaminassa, sekä Asma Khan, Daarjeeling Express -ravintolan perustaja ja Netflixin "Chef's Table" -sarjan kuuluisa keittiömestari.
